lunes, 17 de febrero de 2014

Dieta mediterránea


La dieta mediterránea es un estilo de vida  que tenemos las personas que vivimos en países mediterráneos.

Los productos mas importantes que comemos en la dieta mediterránea son: la vid, olivo, (aceite de oliva) y los cereales; frutas, verduras, legumbres y  frutos secos; pescados, carne blanca y un poco de roja; lácteos y huevos.

Estos productos los aprovechamos de la naturaleza y suelen ser de temporada, así tienen mejor precio y son más naturales.

La cocina mediterránea es sencilla con variados ingredientes, sobre todo vegetales casi siempre cocinados con el aceite de oliva.

En los países mediterráneos comer significa compartir y comer juntos, hablar, celebrar, casi todo lo celebramos comiendo. Un ejemplo sería platos típicos de la cultura de cada país como nuestro roscón de reyes, turrón, polvorones, huesos de santo, etc.  

Los cultivos llenan el paisaje y las mesas.

La ciencia ha demostrado que la dieta mediterránea es saludable y la  UNESCO la ha declarado patrimonio cultural inmaterial de la humanidad para conservarla y protegerla .

Las personas que viven en el mediterráneo hacen ejercicio físico a menudo.

Adriana, Klaudia y Mª José.