Separar la yema de la clara

Jorge nos ha hecho un experimento. Es la segunda tentativa, nos ha asegurado y le creemos, que en su casa le ha salido muy bien.
Se echa el huevo en un plato, presionando una botella de plástico vacía, colocando la boca encima de la yema y sujetándola con buen pulso se puede pasar la yema de un plato a otro...¡sólo la yema!.